大好きな家族・友達 そして、大好きなハンドメイドのこと。
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2011年11月04日 (金) | 編集 |

少し前のケンミンショーで紹介された [みそチャップ] 今日 お店で見つけたので 買ってみましたおまけに テレビでも していた様にホットドッグもあわせて購入
家について 早速ダンナとホットドッグを半分個にして カプリ
うんあう~
これがなかなか いけるじゃないですか
みそに 生姜やお酢等が入っていて、結構さっぱりしてます。
今度は何にかけようかな?

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2010年04月25日 (日) | 編集 |

お知らせした通り、夕食は 娘ちゃんが作った シーフードピザでした
パン生地だったので ふっくらモチモチ
具材もチーズも 好きなだけ乗せられるのも 手作りならでは
もう 大満足でした
また 作ってね~

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2010年04月24日 (土) | 編集 |
 今日はダンナの会社の社長さんの娘さんの結婚式
ダンナも出席するので、朝から準備で大忙し・・・。
いつも のん気なうちのダンナ(時間にルーズなだけ
やっぱり今日もギリギリまで動かない
そんな ドタバタしている中、お休みの娘チャンは せっせとパン作り
結構前から 作り始めて 今では手際もバツグン味も申し分なし
ただ、見た目がいまいち・・・。
 そこを克服しようとがんばったのか やけに今日は仕事が丁寧・・。
すると自信満々の表情で「コレ見て」と差し出すお皿。
おお~まるで市販品のようなロールパンがのっているではないですか
       ブログ用
試しに一個割ってみると、中もフワフワでイイ香り~
先に食べちゃうと ダンナがかわいそうなので 帰りを待つことに。

今晩の夕食は二人だけなので、娘チャン手作りのピザです。
まだ出来上がっていないので、写真はありません

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2010年04月18日 (日) | 編集 |
 今日はお休みで 何の予定も無くヒマな我が家の娘チャン・・・。
何を思ったのか 突然「ギョウザを作りたいと言い始めました
と、言っても一人では一度も作った事の無い娘チャン・・・。
結局は私も付き合わされることに
 材料をメモして 買い物に行かせ、その間に私はフードプロセッサーなどの準備を・・・。
なるべく自分でさせようと 次々に指示を出し 何とかタネは完成
だけど、少なく見積もったはずなのに かなりの量・・
皮までは作っていられないので 市販品で
いよいよ包みの開始
手先の不器用な娘チャン、なかなかヒダが寄りません
それでも包み始めて30分・・・。
もう終わるだろうと見てみると、まだ半分位しか減ってない・・・。
余分に買っておいた皮を出し せっせせっせと包むこと1時間・・・やっと終わりました
       P1000046.jpg

数えてみたらナント150個のギョウザが・・・
いくら冷凍できるといっても 余りにも多すぎ
なので両方の実家におすそ分け
食べる分を取って 残りは冷凍へ。
半分にはチーズを入れてみました
いつもと同じギョウザなのに、一番喜んで食べたのはウチのダンナ。
「今日のが一番美味しいだって
完全に親バカです。

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2008年11月17日 (月) | 編集 |
20081117231204
またまた オヤツ作りにハマり出した娘チャン…。
時期なのか 波なのかは分からないけど このところ 毎日のように作ってます
今日も学校からの帰りが遅いのにもかかわらず 9時過ぎから スコーン作り。
資格試験の講習やらで 残るので 小腹用に 持っていく為に作っているらしいのですが、悩みのタネが…。見たら 食べたくなる ウチのダンナ、最近 食欲には勝てず 少しメタボ気味…(>_<)
元々 余り太くなく どちらかと言えばヤセ!
安心していたんですけど 何だかこの頃 お腹が出てきたような気がする…
今日も スコーンにかじりついてます。
二人とも 太るよ!!

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2008年11月16日 (日) | 編集 |
 昨日 土曜日のテレビ放送で 『B1-グルメ』の九州大会の模様を 放送してました
『B1-グルメ』と言えば 去年 二位だった地元の料理 [八戸せんべい汁]
今年こそはと思っていたらまたまた 二位でした
残念
その番組を見ていたら、突然![せんべい汁]が食べたくなってしまいました。なので、今日の晩御飯は 勿論[八戸せんべい汁]入れる具は 各家庭それぞれですが 我が家は一般的な具です。
それと 忘れちゃいけないのが 専用の せんべい!!
堅焼きの 煮ると モチモチとした食感になるおせんべいがあるんです。
食べたことの無い方は 不思議に思うかもしれませんが 一度試してみてください
はまりますよ
       P1000014.jpg

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2008年11月09日 (日) | 編集 |
20081109012105
我が家の娘チャン、どうしたのか この頃パウンドケーキ作りにはまっています
それも ホットケーキミックスを使って・・・
先週の土曜日は プレーンのパウンドケーキを作って食べさせてくれました。
本当に美味しかったので、誉めまくったら そのせいなのか 今週も・・・
でも 今日のはココア味またこれが 美味しい
でも また誉めたら 来週も
娘チャン!!今度は 違うオヤツ 待ってま~す

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2008年06月08日 (日) | 編集 |
 私の住んでいるところ、このところ寒くて20℃を下回る日が続いてたのですが やっと昨日あたりから暑さがやってきました。

霜の心配も無くなったので 今日は畑仕事をすることに・・・

家族で苗を買い トマト1本・ナス2本・キュウリ3本・パプリカ2本を植え付けました。

続いてプランターに水菜の種を蒔き 娘チャンの希望でヒマワリの種も蒔き 今度はダンナの希望で枝豆を・・・

 今年は 天候が不順みたいなので どうなるか・・・

収穫が楽しみです

 お昼に 娘チャンがお好み焼きを作ってくれました

        P1000008.jpg

 味のほうは申し分なしで 満足まんぞく (ちなみに 書いてある名前は彼女の大好きなタレントさんの名前です・・・)

美味しかった分、みんなで食べすぎて 夕食はおそばで 軽く済ませました。

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2008年06月02日 (月) | 編集 |
 山菜採りが好きなウチの父親から 今年初めての[ふき]を貰いました

私はあんまり山菜は好きでは無いのですが タラの芽とふきだけは大好きなんです

家の父親は 典型的なA型人間。山菜やらキノコなどを採ってきても 全部 自分で処理をしてから渡さないと気が済まないタイプ。

なので 我が家に来るときは もうすぐに料理が出来る状態で持ってきてくれます。

 早速 今日の夕食のおかずは [ふきの炒め煮]を作りました。

      コピー ~ P1000007


 斜め薄切りにしたふきを 油で炒めて ミリン お酒 砂糖 醤油であじつけしてものなんですが 隠し味に、七味唐辛子を少々効かせてます。


ちょっとピリ辛で お酒のおつまみにもピッタリ

煮物にするよりも 家族全員がこっちを希望するくらい大好きです。

「ジジ!いつもアリガトネ!!」

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2007年05月13日 (日) | 編集 |
 今日は母の日。 我が家ではカーネーションはありません・・。何故なら私が極度のアレルギーなのです。近くに少しでも花粉があると、くしゃみ・鼻水・そして皮膚が赤く腫れ上がってしまうからです
 その為、娘チャンがお小遣いを貰うころになってから切花で1回 鉢植えで1回(外で育てました)貰った位です。きちんと理由を説明して納得して 理解してくれています。
 最近は料理の腕もだいぶ上達してきたので、晩御飯を作ってくれます。何日か前から何がいいか聞いてくれるので、今回はカレーをリクエストしました。日曜日はいつもテスト期間中でない限り 晩御飯を作ってくれ、いろんなものに挑戦しているようです。(自分なりに考えて)

 その為のお礼の前渡し というわけではないのですが、昼に家族で買い物ついでにTUTAYAに行って好きなCDを何枚か借りてあげました。
 そして、晩はおいしいカレーです!ニンニク・ケチャップなど色々なものを入れての特製カレーです。とってもおいしかったので おかわりをしてしまいました(また体重が・・・)。                          CIMG0110.jpg


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2007年04月05日 (木) | 編集 |
 今日は春休み最後の日なので、娘チャンがチョコクッキーを焼いてくれました。相変わらず、見栄えは悪いのですが甘さ控えめで味はバツグンです!。とりえは料理だけなんだから、また作ってねmisatonookasi

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